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榆林要聞
我市多措并舉保障進口冷鏈食品安全
發布時間:2020-12-16 08:47 來源: 榆林日報 閆景

       為進一步做好今冬明春疫情防控工作,最大限度阻斷進口冷鏈食品疫情傳播風險,我市持續完善冷鏈食品疫情防控工作機制,加強排查管控,督促冷鏈食品經營者落實消毒、通風及人員防護等防疫措施,全力以赴做好進口冷鏈食品的疫情防控工作,切實保障市民“舌尖上的安全”。

       為有效阻斷疫情傳播渠道,我市實行進口冷鏈食品集中監管,市政府在榆陽區王則灣設立了榆林市進口冷鏈食品集中監管總倉。從12月3日起,所有進入我市的進口冷鏈食品必須集中進入監管總倉消毒檢測,檢測合格取得《榆林市進口冷鏈食品監管總倉出庫證明》后,方可上市銷售。

       在落實主體責任方面,我市督促落實指導食品生產經營單位按照《食品安全法》及其實施條例等法律法規要求,加強進貨查驗、索證索票、食品安全自查、追溯管理、溫度控制、人員健康管理,建立食品安全追溯體系,實行進口冷鏈食品銷售實名登記制度,做到來源可查、去向可追,對來源不明的冷鏈食品加大查處力度。同時,指導相關食品生產經營者在采購進口冷鏈食品時,查驗并索取核酸檢測報告、消毒證明等;凡是不能提供合格證明的,一律不得銷售和使用。

       按照“應檢盡檢”要求,對重點人群、物品及環境開展核酸檢測。截至12月9日,對進口冷凍食品、冷鏈及市場環境、冷凍食品從業人員等17類重點人群、物品、環境進行采樣檢測,共采樣檢測29.56萬份。督促生產經營者落實進口冷鏈食品新冠病毒核酸檢測和消毒等措施,強化常態化疫情監測和風險預警,定期對農貿市場、商場超市、餐飲企業等經營的進口冷鏈食品進行新冠病毒核酸檢測。目前共檢測從業人員、環境、食品及包裝樣本6139個,檢測結果均為陰性。

       在強化排查管控方面,在全市范圍開展了大排查工作,通過逐件查、逐戶過、逐庫看,徹底摸清進口冷鏈食品底數,確保進口冷鏈食品不漏一件、存放冷庫不漏一家、生產經營單位不漏一戶。截至目前,全市現已排查冷庫650個,進口冷鏈食品經營單位449戶,庫存進口冷鏈食品122.6噸。

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